欢迎登陆KB体育在线登录网!
KB体育在线登录-点击注册网页版

餐饮生意很难做?专业状师4招教你起死回生:KB体育网页版

本文摘要:本文篇幅较长,用时约 10 分钟,请耐心阅读获得的将是“真金白银“停止 2 月 3 日 17 时,全国新型冠状病毒熏染数据统计现有确诊案例 17332 例,累计死亡病例 361 例,累计治愈出院病例 503 例,共有疑似病例 21558 例。突如其来的疫情,对我国消费领域造成了庞大影响,而餐饮连锁企业因其服务与实体相联合的谋划特性损失尤甚。面临疫情的打击,企业需要实时调整自身战略及决议来努力应对。

KB

本文篇幅较长,用时约 10 分钟,请耐心阅读获得的将是“真金白银“停止 2 月 3 日 17 时,全国新型冠状病毒熏染数据统计现有确诊案例 17332 例,累计死亡病例 361 例,累计治愈出院病例 503 例,共有疑似病例 21558 例。突如其来的疫情,对我国消费领域造成了庞大影响,而餐饮连锁企业因其服务与实体相联合的谋划特性损失尤甚。面临疫情的打击,企业需要实时调整自身战略及决议来努力应对。为资助餐饮连锁企业更好地应对疫情危机提供执法方面的支持,「窄门学社」特邀上海中申状师事务所首创人郭霁状师为宽大餐饮人带来主题为《疫情中针对用工、减租、采购、加盟商的执法意见》的线上课程。

本次课程针对连锁餐饮企业就用工、减租、采购、加盟商等方面提供合理化执法意见及建议。房租减免的执法依据及途径疫情期间租金是否可以要求减免?可以!执法依据:本次疫情应属于执法划定的不行抗力事件,适用条约法第一百一十七条划定。因不行抗力不能推行条约的,凭据不行抗力的影响,部门或者全部免去责任,但执法尚有划定的除外。当事人迟延推行后发生不行抗力的,不能免去责任。

本法所称不行抗力,是指不能预见、不能制止并不能克服的客观情况。新冠肺炎疫情已经归属于“突发公共卫生事件”。凭据《突发公共卫生事件应急条例》的划定,突发公共卫生事件是指突然发生,造成或者可能造成社会民众康健严重损害的重大感染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响民众康健的事件;此次疫情作为“突发公共卫生事件”,在主观上我们无法预见,在客观上,我们也不能制止、不能克服。

新冠肺炎疫情与“非典”疫情是类似事件,而“非典”已经被认定为不行抗力事件。凭据《最高人民法院关于在防治感染性非典型肺炎期间依法做好人民法院相关审判、执行事情的通知》2003 年 6 月 11 日(法〔2003〕72 号)的形貌:“因政府及有关部门为防治“非典”疫情而接纳行政措施直接导致条约不能推行,或者由于“非典”疫情的影响致使条约当事人基础不能推行而引起的纠纷,根据《条约法》第117条和第 118八条的划定妥善处置惩罚”。疫期租金能全部减免吗?能减免几多?除条约法“第一百一十七条第一款”划定之外,并无其他明文划定因不行抗力不能推行条约的,凭据不行抗力的影响,部门或者全部免去责任,但执法尚有划定的除外。

当事人迟延推行后发生不行抗力的,不能免去责任。实务司法实践中,一般遵循公正和老实信用原则可参照 2003 年时发作的非典疫情,已往的判例中同样也有法院认定非典疫情属于不行抗力,并全部或部门减免了疫情期间承租方的租金。

从判例中看,有的是减免 50%,有的是免去停业期间的全部租金,有的是酌情减免,法院具有较大的裁量权,但大要上要遵循执法上的公正原则,联合疫情对条约推行影响巨细举行讯断。要求减免租金可接纳什么途径?建议先协商解决,协商不成的向法院提起诉讼。协商首先通过书面形式(如租金减免申请书)与出租方协商减免租金。

出于维护企业正常谋划及与出租方的友好互助关系便于后续续租,建议与出租方友好协商,就减免数额告竣一致。如双方通过协商后能够告竣一致的,应签订《增补协议》作为原《租赁条约》的增补条约就详细减免数额举行约定,以免日后发生争议。

诉讼或仲裁以不行抗力为由要求减免租金以情势变换不能实现条约目的为由要求变换或排除条约若无法就减租告竣一致,实时通过诉讼等其他途径解决,注意不要凌驾 3 年诉讼时效。情势变换纵然本次疫情未被认定为不行抗力,承租方也可通过情势变换为由举行抗辩。条约法司法解释(二)第二十六条的划定:情势变换执法依据:条约建立以后客观情况发生了当事人在订立条约时无法预见的、非不行抗力造成的不属于商业风险的重大变化,继续推行条约对于一方当事人显着不公正或者不能实现条约目的,当事人请求人民法院变换或者排除条约的,人民法院应当凭据公正原则,并联合案件的实际情况确定是否变换或者排除。

当下建议01.发出正式请求减免租金申请书条约法第一百一十八条 当事人一方因不行抗力不能推行条约的,应当实时通知对方,以减轻可能给对方造成的损失,并应当在合理期限内提供证明。申请书中减免的要求不宜详细,因为疫情竣事时间尚处于未知状态,过早的锁定减免时间和金额即是是做出了条约的要约,一旦出租方回复表现同意,则双方就减免期限和金额告竣了一致意见,新的条约条件生成。02.密切关注疫情期内国家出台的相关政策和文件,是否对减租有强制性划定配套执法文书(租赁/装修/承包)1. 关于餐饮企业因新型冠状病毒熏染的肺炎疫情停业后租金减免问题的执法意见书2.(租赁)减免租金延长租期申请书(半停业状态)3.(租赁)免去租金延长租期申请书(停业状态)4.(租赁)免租装修期延期申请书(装修阶段商铺)5. 商场物业广告费减免及递延申请书6. 商场物业广告费减免及递延申请书7. 装修施工工期及用度支付递延申请书8. 租金减免增补协议9. 租金免去增补协议10. 租赁条约排除通知书11. 租赁条约排除协议(闭店)12.(承包)减免承包金延长承包期申请书(半停业状态)13.(承包)免去承包金延长承包期申请书(停业状态)14. 承包金减免增补协议15. 承包金免去增补协议16. 承包谋划条约排除协议(闭店)疫情期间如何合规合理节约用工成本餐饮因其服务与实体相联合的行业特性,形成了大量的人力需求,在本次疫情的打击下,绝大多数企业不得差池其人力资源设置举行重新调整。

企业的人员部署凭据差别的用工形式涉及到差别的执法关系,主要包罗劳动关系、劳务派遣(特殊劳动关系)、劳务关系以及服务外包,其中,前二者适用劳动法及劳动条约法,后二者适用条约法。01.关于劳动关系凭据《人力资源社会保障部办公厅关于妥善处置惩罚新型冠状病毒熏染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的通知》【人社厅明电 [2020]5 号】(以下简称“疫期劳动关系问题通知”),企业因受疫情影响导致生产谋划难题的,可以通过与职工协商一致接纳调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定事情岗位,只管不裁员或者少裁员。切合条件的企业,可按划定享受稳岗补助。企业停工停产在一个人为支付周期内的,应按劳动条约划定的尺度支付职工人为。

凌驾一个人为支付周期的,若职工提供了正常劳动,企业支付给职工的人为不得低于当地最低人为尺度。职工没有提供正常劳动的,企业应当发放生活费,生活费尺度按各省、自治区、直辖市划定的措施执行。

因此,不建议企业接纳一刀切的裁员方式,此举不光不切合执法划定,更倒霉于企业后期恢复生产谋划。02.应对方案企业因受疫情影响生产谋划难题的应对方案:申请综合工时制度凭据企业用工特点可申请综合工时制度。

例如北京市人力资源和社会保障局提出,受疫情影响的用人单元,可以向人力资源社会保障部门申请执行综合盘算工时制度,根据生产谋划需要,实行轮岗调休。人员设置调整企业在制定人员设置调整方案时,建议凭据其复工复产计划,联合岗位的重要性、专业化水平、稀缺性等因素举行综合考量。

1、对于希望留用但事情量不饱和的职工,可凭据详细情况与其协商调整事情方式与薪酬,如接纳网络、电话等通讯方式在家办公,缩短事情时间等,但调整后的劳动酬劳应不低于当地的最低人为尺度。2、对于希望保留劳动关系但短期内无需其提供劳动的职工,企业可与其协商根据不低于国家划定的尺度向其支付基本生活费,生活费的发放尺度,应当凭据当地有关部门确定的尺度执行。

3、对于经最终评估需排除劳动关系的职工,建议以协商排除为优先,若协商不能告竣一致的,则凭据差别情况划分处置惩罚。劳务及服务外包—适用条约法首先,查阅条约条款,有约定的凭据条约约定执行。

若双方未就终止、排除或变换条约内容举行详细约定的,可依据情势变换的处置惩罚规则,与条约相对方协商变换或者排除条约。条约法司法解释(二)第 26 条划定,条约建立以后客观情况发生了当事人在订立条约时无法预见的、非不行抗力造成的不属于商业风险的重大变化,继续推行条约对于一方当事人显着不公正或者不能实现条约目的,当事人请求人民法院变换或者排除条约的,人民法院应当凭据公正原则,并联合案件的实际情况确定是否变换或者排除。关于延长春节假期的相关问题延长的假期视为公休日凭据国务院办公厅于 2020 年 1 月 26 日公布的《关于延长 2020 年春节假期的通知》,2020 年春节假期延长至 2 月 2 日。因疫情防控不能休假的职工,应凭据《中华人民共和国劳动法》划定摆设补休,未休假期的人为酬劳应根据有关政策保障落实。

KB体育网页版

对于延长的春节假期,应视为国家因疫情防控这一特殊情形而暂时增加的特殊假期,其中 1 月 31 日和 2 月 1 日原是事情日,而 2 月 2 日原来就是休息日,因此实际增加的休沐日是 1 月 31 日和 2 月 1 日两天。延长假期的人为支付尺度企业摆设员工在春节延长假期内事情的,相关人为待遇应参照员工在休息日加班的待遇予以处置惩罚。凭据《人为支付暂行划定》,用人单元依法摆设劳动者在休息日事情,而又不能摆设补休的,根据不低于劳动条约划定的劳动者本人日或小时人为尺度的200%支付劳动者人为。

关于各地延迟复工的相关问题各地延迟复工时间一览表(停止 2020 年 2 月 1 日)延迟复工期间的人为待遇员工在延迟复工期间未提供劳动的,企业应当按劳动条约约定的尺度支付人为,亦可根据职工带薪年休假的有关划定统筹摆设员工在此期间休年休假。员工在延迟复工期间提供劳动的,在当地政府未将延迟复工期间的性质认定为休息日的地域,企业应当根据劳动条约约定的尺度支付人为,无需向员工支付加班费。假期竣事后的复工问题因处于隔离期间无法复工的凭据“疫期劳动关系问题通知”,对于新型冠状病毒熏染的肺炎患者、疑似病人、密切接触者在其隔离治疗期间或医学视察期间,以及因政府实施隔离措施或接纳其他紧迫措施导致不能提供正常劳动的企业职工,企业应当支付职工在此期间的事情酬劳,并不得依据劳动条约法第四十条、四十一条与职工排除劳动条约。

在此期间,劳动条约到期的,划分顺延至职工医疗期期满、医学视察期期满、隔离期期满或者政府接纳的紧迫措施竣事。因客观原因无法复工的如果在中央或者地方政府划定的克制复工期限以后,用人单元要求复工,受疫情影响,员工非因本人原因无法定时复工的,如交通管制、地域封锁等,建议先摆设员工使用存休或年假,或者与员工协商暂时以远程网络方式办公。因主观原因不愿复工的如果在中央或者地方政府划定的克制复工期限以后,用人单元要求复工,员工出于自身思量,拒绝返岗的,建议先与员工充实相同,相识其拒绝复工是否有合理理由,同时在有条件的情况下,只管摆设其在家远程办公,不建议一概以旷工看待。

企业违反中央、地方政府延期复工划定可能负担的执法责任民事责任凭据《中华人民共和国感染病防治法》第四十二条,感染病暴发、盛行时,县级以上地方人民政府应当立刻组织气力,根据预防、控制预案举行防治,切断感染病的流传途径,须要时,报经上一级人民政府决议,可以接纳下列紧迫措施并予以通告:…… (二)停工、停业、停课。第七十七条划定,单元和小我私家违反本法例定,导致感染病流传、盛行,给他人人身、产业造成损害的,应当依法负担民事责任。刑事责任《中华人民共和国刑法》第 330 条,妨害感染病防治罪划定,违反感染病防治法的划定,有下列情形之一,引起甲类感染病流传或者有流传严重危险的,处三年以下有期徒刑或者拘役;结果特别严重的,处三年以上七年以下有期徒刑:……(四)拒绝执行卫生防疫机构依照感染病防治法提出的预防、控制措施的。

单元犯前款罪的,对单元判处罚金,并对其直接卖力的主管人员和其他直接责任人员,依照前款的划定处罚。甲类感染病的规模,依照《中华人民共和国感染病防治法》和国务院有关划定确定。凭据国家卫生康健委员会 2020 年第 1 号通告,经国务院批准,将新型冠状病毒熏染的肺炎纳入《中华人民共和国感染病防治法》划定的乙类感染病,并接纳甲类感染病的预防、控制措施。

配套执法文书(合理用工)17. 关于连锁企业妥善处置惩罚新型冠状病毒熏染的肺炎疫情防控期间劳动关系问题的执法意见书18.关于公司为应对新型冠状病毒疫情与您协商事情调整的见告函19. 事情时间及薪酬调整协议书20. 关于调整春节后上班时间的通知21. 网络办公协议书22. 待岗协议书疫情下供应链条约的变换与排除恒久采购条约恒久采购条约分为:无采购目的的恒久采购条约和有采购目的的恒久采购条约。对于无采购目的的恒久采购条约:停止下单即可,条约自然中止推行,无需另行书面协商,双方互不负担违约责任;对于有采购目的的恒久采购条约:如,条约中答应条约期限内采购数量到达一定尺度或采购金额到达一定尺度,现因疫情原因难以实现,有意排除或对条约举行变换的,可分以下步骤处置惩罚。

有采购目的的恒久采购条约排除条约的处置惩罚方式:有意排除条约的,首先看条约中有无单方排除条款。条约中无依据的,可通过书面形式与对方协商排除协议。经协商无法排除条约的,我方在条约期限内未到达采购尺度,对方主张我方违约责任要求我方支付违约金的,需要通过条约约定的争议解决方式对我方提起诉讼或仲裁,届时,我方可提出,因疫情这一不行抗力导致我方遭受较大的谋划损失,无力告竣条约约定的采购尺度。

因不行抗力在执法上具有违约免责的性质,法院一般会支持我方,使我方免于违约责任。如我方已就采购答应支付了一定的保证金,条约期限竣事后,对方因我方未能到达采购尺度不予退还保证金的,需我方主动提起诉讼,要求对方退还保证金。需注意的是,如举行诉讼或仲裁的,均需我方提出证据证明我方因疫情遭受影响导致无法到达条约约定的采购尺度,相关证据包罗:疫情期间我方的谋划损失,物料消耗的淘汰等。

无采购目的的恒久采购条约如我方有意降低采购尺度而非排除条约的,需通过书面形式与对方协商,经协商一致后,应签订书面增补协议。对方差别意变换条约,条约期限到期后以我方未到达采购尺度提起诉讼或仲裁的,处置惩罚方式与前述相同。

需注意,无论我方是排除条约还是变换条约,对于我方已下达并收货的订单,均需支付货款,如我方需延期支付货款的,应与对方协商确认。单次采购条约如我方已签订单次产物采购条约,有意排除条约的,应首先依据条约条款,如条约条款有约定的,按约定排除,条约条款无约定的,应通过书面方式协商排除。经协商无法告竣一致的,需注意以下处置惩罚方式:对方产物还未送达的,应实时通知对方停止生产,送货。

KB体育网页版

对方产物已送达的,我方应停止拆封、使用,并妥善保管,不能影响该产物的二次销售如进入诉讼或仲裁途径的,抗辩理由与前述相同。需注意,以不行抗力要求排除条约的,并非一定能够获得法院的支持,我方需证明我方因疫情这一不行抗力的影响已实际无法推行条约或继续推行条约对我方显着不公正,才气获得法院的支持。供应链服务条约该类条约系我方作为品牌方与加盟商签订的供应链服务条约,现因疫情,门店均已停业,部门加盟商如私自开业不仅危害民众宁静也影响我方品牌形象,我方需出具书面通知,见告加盟商在疫情期间供应链服务停止,纵然其下单也无法获得供应链服务。

企业立刻应做些什么通知:无论是希望变换条约还是排除条约,均应实时书面通知对方,以减轻对方损失,否则,因未能实时通知而导致扩大的损失由我方负担证明:应在合理期限内向对方提供不行抗力发生的证明质料,用来证明不行抗力发生的时间、所在、水平等情况造成条约不能理性。配套执法文书(供应链)23. 关于取消采购的公文(向供应商)24. 关于延期采购的公文(向供应商)25. 关于延期付款的申请(延期支付货款)26. 采购(销售)条约变换协议27. 采购(销售)条约排除协议品牌方应对加盟商相关问题分析及建议加盟商是否可以疫情发作为不行抗力为由要求排除加盟条约并退费?不行抗力的执法划定《条约法》第一百一十七条划定:“本法所称不行抗力,是指不能预见、不能制止并不能克服的客观情况。”在主观上,不行抗力是当事人订立条约时所不能预见的;在客观上,不行抗力是当事人不能制止,也不能克服的。

《条约法》第九十四条划定“有下列情形之一的,当事人可以排除条约:(一)因不行抗力致使不能实现条约目的;《条约法》第一百一十七条“因不行抗力不能推行条约的,凭据不行抗力的影响,部门或者全部免去责任,但执法尚有划定的除外。当事人迟延推行后发生不行抗力的,不能免去责任。

详细分析疫情属于不行抗力规模,但详细条约关系下是否适用,需凭据双方条约目的、条约推行情况严格确定。不行抗力与条约无法推行必须有因果关系,即该不行抗力事件导致了条约的推行不能。例如企业可以以发生疫情、交通停运为由无责排除与宾馆的年会园地租赁条约;但一个恒久以居住所在为办公室的书面翻译人员则不应以“封城”、“疫情”为由无责排除翻译服务条约。因不行抗力排除条约的前提是“不能实现条约目的”,只有到达条约目的不能实现的水平,并严格由不行抗力造成,方可适用。

发生疫情,并不是所有的条约均不能推行而要求排除,只有导致条约目的不能实现(而不是一方经济利益淘汰),方可适用。在实务裁判中,适用也相对较严格,而证明条约目的不能实现、不行抗力的举证责任,在排除条约即违约一方,举证责任较大。

加盟条约期限一般为 3-5年,属于恒久推行的条约,而疫情连续及影响的时间有限,这段期间加盟店暂停营业不会对实现条约目的发生基础性的影响。因此若以不行抗力导致条约目的无法实现为由排除加盟条约一般无法获得支持。

同时,加盟条约关系中,加盟店已经开业谋划的,一般视为加盟商已经使用了品牌方的谋划资源,加盟相关用度的对价服务已经推行完毕,因此加盟商要求退还加盟用度的请求也无法获得支持。建议若遇到此类情况,抚慰加盟商并努力协商,同时建议给予加盟商相应优惠扶持政策,如免费延长一定条约期限,减免治理费等(扶持的内容可凭据企业自身的实际情况制定);扶持政策的体现形式除了以朋侪圈海报等方式外,为增强扶持政策的相应效力、体现品牌方与加盟商共磨难的诚意,建议以《关于疫情期间给予加盟商扶持政策的通知》(模板我方可提供)的方式向各加盟商发送。

疫情期间品牌方是否可以要求加盟店暂停营业?可以!分析及意见为有效淘汰人员聚集,阻断疫情流传,各地相关部门陆续公布要求包罗餐饮、旅店、娱乐场所等在内的单元暂停营业的通知。若加盟商私自营业,可能会违反相关部门的划定、危害民众宁静,同时也会影响品牌形象。因此品牌方要求加盟店暂停营业的行为不仅是推行对加盟店应尽的治理监视职责,同时也有助于维护品牌自身的声誉。

要求在疫情期间暂停营业,但加盟商仍私自营业?分析及意见见告加盟商擅自营业可能导致的行政处罚甚至刑事责任;与加盟商协商,同时以不给予免收治理费等优惠甚至不予续约为由举行约束;以加盟条约中关于品牌方有权要求加盟商整改以及损害品牌方形象或声誉的有关条款约束加盟商。疫情后品牌方如何完善加盟店治理?疫情后谋划的店肆卫生指导建议品牌方可以在疫情期间或恢复谋划期间更新谋划手册、操作手册或专门发放卫生手册,可以细化消毒、清洗、除污除尘尺度及要求;增强对餐厅事情人员的康健检查及卫生要求。如要求餐厅事情人员无相关症状、无病例接触史、再次管理康健证才气上岗。

配套执法文书(治理加盟商)28. 关于疫情期间给予加盟商扶持政策的通知(餐饮)29. 关于疫情期间停业的通知30. 关于暂停供应链服务的通知(供应链服务向加盟商)本次线上课程之后,导师郭霁为大家发放了《30 种配套执法文书》回复留言可取。


本文关键词:餐饮,生意,很,难做,专业,状师,4招,教你,本文,KB体育在线登录

本文来源:KB体育在线登录-www.acclifer.com

餐饮项目推荐

苍井寿司加盟
苍井寿司加盟
投资额:3万
热度:
我要加盟
新麻蒲烤肉加盟
新麻蒲烤肉加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
酸小七酸菜鱼加盟
酸小七酸菜鱼加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
鲁二哥卤肉饭加盟
鲁二哥卤肉饭加盟
投资额:1-3万
热度:
我要加盟
优粮生活快餐加盟
优粮生活快餐加盟
投资额:10-20万
热度:
我要加盟
餐饮行情排行榜
  • 1小趣茶茶饮加盟200
    小趣茶茶饮加盟
    投资额:2-5万
    热度:
    查看详情>>
  • 2顶膳牛排加盟195
    顶膳牛排加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 30夏7度奶茶店加盟194
    0夏7度奶茶店加盟
    投资额:3万
    热度:
    查看详情>>
  • 4乐速速奶茶加盟192
    乐速速奶茶加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 5中卫披萨加盟192
    中卫披萨加盟
    投资额:1-3万
    热度:
    查看详情>>
  • 6小蛮螺网红螺蛳粉加盟192
    小蛮螺网红螺蛳粉加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
  • 7夏日沫沫茶加盟185
    夏日沫沫茶加盟
    投资额:1-2万
    热度:
    查看详情>>
    • 加盟指南
    • 经营技巧
    • 餐饮营销
    首页 |公司简介|法律声明|正在咨询|公司动态|联系我们