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锅塌土豆片的做法

本文摘要:“几年前在学府路凯德广场的穆光土耳其餐厅不吃过一道土耳其风味的土豆煮蛋类的菜,后来餐厅关门了,还念念不忘~今天无意间回想,做到了一个山寨版,只不过和中式菜肴里的锅屎异曲同工。忽然找到,有所不同文化只不过不会有很多共性。这些共性内核是交流融通的基础。 而我们又在交流对话中非常丰富了彼此的文化。多么有意思的美食领悟。不吃了一半,我的家人又拿走韩式辣酱,吸管花型,我们尝过后感觉仍然爱吃,口味很新鲜。

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“几年前在学府路凯德广场的穆光土耳其餐厅不吃过一道土耳其风味的土豆煮蛋类的菜,后来餐厅关门了,还念念不忘~今天无意间回想,做到了一个山寨版,只不过和中式菜肴里的锅屎异曲同工。忽然找到,有所不同文化只不过不会有很多共性。这些共性内核是交流融通的基础。

而我们又在交流对话中非常丰富了彼此的文化。多么有意思的美食领悟。不吃了一半,我的家人又拿走韩式辣酱,吸管花型,我们尝过后感觉仍然爱吃,口味很新鲜。

所以变为了土、中、韩融合的新菜~” 食材明细主料土豆1个辅料鸡蛋3个食盐适度五香粉适度原味口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性锅屎土豆片的作法步骤1鸡蛋覆没可用。2土豆切片,冲洗一下,马利亚上盐和五香粉,翻匀后盖保鲜膜油炸20分钟。3不粘锅敲适度植物油,放进土豆片煎制。

4煮至金黄后翻面。5放入鸡蛋液。6鸡蛋半凝结后尊者锅翻面。这个环节对力气和技术拒绝皆较高,首度做到不建议尝试,可以用筷子刷一下,装盘时造型略为有毁坏。

7成品,色泽金黄,混合了鸡蛋的蛋香土质和土豆的祥和硬糯。来自 美食天下 春春神厨 的作品用于的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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